香了农村娃整个童年的烤红薯，你怀念吗？

在我们逝去的时光里，红薯已经成为一个特殊的符号。

它独特的魔力，能让你瞬间回到童年。

在上世纪七八十年代，农村普遍比较贫困，红薯可是作为主粮的，俗称：红薯干子，红薯馍，离了红薯不能活....

一地红薯，看着是不是有点手痒痒了？童年烤红薯，小时候村里几个小孩儿在地里挖个不深的小洞，用铁锨挖些干土块，找些砖头架个中空的窑子，找些干柴什么、杂草的扔进去把窑烧热。

烧火虽没什么技术含量，但也不能太旺，太旺火太大，窑容易塌。

火要一直烧，一直加柴，慢慢把土块烧红、发黑就差不多了。窑烧好了，从窑顶轻轻敲开个小洞，小心翼翼把红薯扔进去，都扔完了再一点点从上面开始慢慢把土块敲碎，直至把所有红薯都埋在热土里面。

约摸等半小时后，几个小伙伴围在一起分红薯吃，拿小木棍扒拉出的红薯，看上去颜色挺新鲜，但要是尝一口，你会说，这一定是世界上最好吃的红薯。

可以打扫战场了，慢慢地，一点一点地刨，象考古工作队一样，生怕把战利品给捅破了，泥层刨去，焦香软透的窑红薯出现了，有点惊艳吧。

焦香扑鼻，食指大动，开动吧。

小心别撑着了，要留着着点肚子噢，一会还有土土的农家菜吃呢。

紫心的薯和花心薯最甜，窑红薯那种带着泥香的味道，让人欲罢不能，孩子们最爱吃。

这种黄心薯跟紫心和花心红薯不一样，甜味稍淡一点，有股清甜的味。

回归自然，其实很简单。